О молоке. Это неповторимый комплекс, в котором более 100 ценнейших компонентов: и белки, и жиры, молочный сахар, соли минеральные, гормоны, ферменты и витамины. Если взрослый человек не страдает от недостатка фермента лактозы, (фермент лактозы это фермент тонкой кишки-помогает при брожении в кишечнике, диарее, вздутии и болях по ходу кишечника) прекрасно усваивает молоко и кефир.
Издревле молоко использовали как продукт питания. О молоке отзывались профессор Боткин, академик Павлов, Гиппократ и Авиценна и ценили его как лечебный продукт.
Вредно не много молока, а много молочного жира. В странах мира обезжиренные молочные продукты стоят дороже и ценятся выше жирных. И только в России, чем жирнее молоко, тем выше его цена.
8 Комментариев к О молоке
Добавить комментарий
Привет, Ирина! О молоке много противоречивой информации. Вредно оно или полезно? Дело в том, что если у конкретного человека в ЖКТ есть ферменты, перерабатывающие молоко( они сохранились с детства), то этому человеку молоко можно смело употреблять в пищу. Как он узнает? Отсутствие неприятных симптомов: отрыжки, изжоги, метеоризма, слизистых выделений из носа при отсутствии инфекции. Но большинство людей все-таки плохо усваивают натуральное молоко, им лучше использовать сквашенные продукты.
Молоко пил до недавнего времени! А как-то пришло письмо на почту — там про молоко ТАКОЕ было написано! — после этого на молоко смотреть не могу… не знаешь кому верить!
Особенно ценится козье молоко. Есть примкры излечения им сахарного диабета. Его пить надо в малых дозах и не теряя ни секунды, потому что пока несут его в дом со стайкм, оно теряет 40 % ценности.
Я выросла в сельской местности, молоко люблю всю жизнь (не обращаю внимания на заверения, что молоко нужно только для вскармливания детенышей разных видов, и что пить его взрослому человеку не надо). Когда приезжаю домой, обязательно иду к подруге, чтобы вечером выпить свежего, еще теплого молочка.
Я тоже в детстве у бабушки на парном молочке выросла! Сейчас бы тоже с удовольствием своего бы настоящего молочка! Но пью магазинное.
А я знаю такую историю. В Индии была популярной казнь: опускали человека в глубокую яму и кормили одним любым продуктом — на выбор приговорённого к казни. В итоге от нехватки комплекса минералов организм истощался, и человек умирал. А один приговорённый попросил кормить его молоком. Он прожил в яме дольше всех других приговорённых. Не даром корова в Индии является священным животным 🙂
Вера! Хорошая история! с удовольствием прочитала. Спасибо!
Вот потому, что он верил, что корова священное животное и дольше прожил.