О питании долгожителей. Исследователи считают, чтобы обеспечить здоровую и продолжительную жизнь, в питании должны преобладать зелень и фрукты, продукты должны быть низкокалорийными, а рацион по количеству пищи должен быть умеренным и ограниченным. В питании долгожителей разных стран отсутствуют всякие излишества, а преобладает только разумный подход.
"Оазисом молодости» называют долину реки Хунза (на границе Пакистана и Индии ). И по данным Юнеско, жители выглядят молодо, очень редко болеют и живут до 110-120 лет. В подвижные игры играют до 100 лет. Женщины и в 40 лет выглядят молодыми, стройны и изящны в 60 лет, а рожают детей и в 65 лет.
Представители племени Вилкабамба (Эквадорские Анды) и после 100 лет выглядят энергичными. Физическая активность и диета способствует этому. Свои поля горцы посещают 6 раз в неделю. Один старик говорил, что у каждого из нас есть два врача – это правая нога и - левая».
О питании долгожителей у многих народов есть интересные факты. Причина - в характере питания хунзов. В племени строго соблюдается и возведен в культ режим питания. Главным элементом питания являются свежие и сухие фрукты. И даже хлеб занимает очень скромное место. Поговорка у племени «Твоя жена никогда не пойдет вслед за тобой туда, где никогда не плодоносят абрикосы.»
А в странах Средиземноморья много любителей вкусно поесть, но при этом они умудряются оставаться здоровыми. Обилие свежих салатов, хорошо приправленных оливковым маслом, а также паста с чесноком и зеленью, красное вино и рыба - типичная для них кухня.
Совсем другая картина наблюдается у Шотландцев. В западном мире их считают народом с самым плохим здоровьем. Не едят свежие овощи и фрукты, отдают предпочтение мясным жирным паштетам, а также сарделькам и любят клейко-сладкие пудинги с карамелью 20% шотландцев.
Ирина! Важно еще то, что в южных странах и растения произрастают на благоприятных почвах, и солнца много. Поэтому питаются они настоящими витаминами, минералами и всем полезным. А к нам южные фрукты везут еще зелеными. В них ничего не остается. А наши овощи по 20 лет на одном и том же месте растут. Поэтому, я с Вами абсолютно согласно, что питание и здоровье — это взаимосвязанные вещи.
Ирина! Информация доступная и полезная. Но на здоровое питание пенсионеров влияют влияют многие факторы, например финансовая сторона в связи с чем покупается не качественные продукты питания. Следствие болезни.
Вы знаете, Ирина, в Чехии одна из главных причин смерти — рак толстого кишечника. Естественно, умные люди связывают эту тенденцию с питанием — жирная свинина, кнедлики, копчености, изобилие пончиков и тортов. Национальный напиток — пиво — употребляется в избыточных количествах, а закусывают пивной голод чехи «шпекачками» — колбасой на гриле. Все бы и вкусно, но не каждый день.
Да! Пищевые привычки надо менять! Но ведь взрослым всё лень, а детки смотрят на родителей и все повторяют. Эх л-ю-д-и!
Да, Ирина очень классная статья, особенно мне про двух врачей понравилось!!!!
Да, Елена! Мне тоже про двух врачей понравилась информация.
Тонко подмечено! Скажи мне, что ты ешь, и я скажу — сколько тебе осталось жить 😀
Ирина, очень полезные знания.
Татьяна! Спасибо за отклик. Рада, что статья оказалась полезной.
Ирина вы проделали такую работу ЗДОРОВО! Интересный материал. Но у меня есть дополнение: Людям необходима ВОДА! Дорогие пенсионеры и все!все!все! Пейте достаточное колличество воды — это ваше здоровье!БЛАГОДАРБЮ!
Да Наташа! Спасибо! Было про воду, но таблица вся перекосилась и пришлось ее убрать. Надо было про воду оставить. А я забыла. Будет еще одна статья.